Servering grupper og selskaper.

Skal du ha selskap eller et møte eller kurs så kan vi skreddersy en meny for deg med lokale råvarer og tradisjonsmat.

Vil du på dagsbesøk, ha et selskap eller være her over helgen eller lenger så kan vi tilby forskjellige typer mat. Ved matservering må det være et minimum på 10 stk og det er bindende antall ved forhåndsbestilling. Prisene gjelder servering til grupper på minst 10 stk.

Vi etterstreber å bruke lokale råvarer, tradisjonell norsk mat på gamle oppskrifter fra gården og nærmiljøet. 

Vi har begrenset kapasitet på kjøkkenet til å lage til store grupper, men har da samarbeidspartnere i nærheten som kan levere. Dette gjelder også hvis dere ønsker en annen meny en vi kan tilby.

Det er også mulighet til å leie kjøkkenet og lage mat selv eller bruke catering.

Ved overnatting er frokost inkludert. Andre måltider må bestilles på forhånd.

Ved møter, selskaper og andre arrangement kommer lokalleie i tillegg til prisen på maten.

Kake med kaffe/te til grupper på minimum 10 stk Kr. 110,-

Av kaker kan vi anbefale: nybakt Granumskringle, Bestemors sjokoladekake, gulrotkake, eplekake/rabarbrakake med is, ostekake, pavlova med bær (glutenfri ) eller nystekte sveler med syltetøy/rømme og brunost (kan også lage glutenfrie).

Suppe Inkl. rundstykker, flatbrød og eplemost Kr. 190,- pr pers
Suppe med dessert/ kaffe Inkl. rundstykker, flatbrød og eplemost Kr. 270,- pr pers

Vi lager ulike supper som kjøttsuppe ( med lokalt kjøtt og rotgrønnsaker), kyllingsupper, gulrotsuppe, fiskesuppe og brenneslesuppe. Hjemmebakte rundstykker, hjemmebakt flatbrød fra Kari Snipstad og eplemost fra Hemlaga på Næs (Røykenvik).

Dessert med kaffe/te kr. 120,- pr pers

Vi lager ulike desserter som karamellpudding med krem (på gammel Granumsoppskrift), eplekake med is/krem, Tjukkmelkspanacotta, Sagogrynskrem med rød saus ala Inga, Riskrem med rød saus og ulike bær med is.

Kjøttkaker Med potet, brun saus, kokte grønnsaker og råkost. Kr. 350,-

Tilbehør: Rørt tyttebær, hjemmebakt flatbrød og eplemost fra Hemlaga på Næs. Valgfri dessert.

Hjortesteik fra Setton Med potet, brun saus, kokte grønnsaker og råkost. kr. 475,-Pris

YtTilbehør: Rørt tyttebær, hjemmelagd flatbrød og eplesmost fra Hemlaga på Næs. Med valgfri dessert.

Granumstapas Lokal tradisjonsmat med ny vri 400,- pr pers

Lokal spekemat, norske oster, brokkolisalat, lammeboller med dipp, hjemmebakt potetlefse med hjortepølse/snøfrisk, honningglasert rødbet med lokal honning, potetsalat med randsfjordpotet,salt kjeks, frisk frukt/bær, hjemmebakt brød/rundstykker, lokalt flatbrød og lokal eplemost.

Koldtbord Grunnmeny Kr. 370,- pr. pers
Koldtbord grunnmeny med kylling/kalkun Kr. 395,- pr pers
Koldtbord grunnmeny med totenkarbonader og løk Kr. 395,- pr pers

Grunnmeny for koldtbord:

Koldtbord alternativ 1:
Spekemat:
-Hjortepølse fra Setton Gård
-Landingspølse, spekepølse fra Flatlien Gård
-Spekeskinke
Eggerøre av Toten egg
Røykalaks
Bayonneskinke el
Potetsalat
Waldorfsalat
Grønn salat/råkostsalat
Melon/jordbær el
Hjemmebakt flatbrød fra Kari Snipstad
Hjemmebakte rundstykker el brød
Eplesaft fra Hemlaga på Nes
eller hjemmebrygget øl
Valgfrie dessert (karamellpudding el annet)
kaffe
Kr.: 365,- pr pers


Ønskes en kombinasjon av noen av menyene, evt to
varmretter eller noe annet så kan det ordnes mot et
pristillegg eller ved å bytte ut noe..
Annen drikke kan og diskuteres. Mineralvann og
alkoholfritt øl har vi til salgs. Saft til barn er gratis.