Gammelt og nytt kjøkken

Kjøkkenet i pensjonatet består av det gamle kjøkkenet,som er bevart mest mulig opprinneli, og det nye moderne kjøkkenet som er opprettet der kontoret var før. Veggen mellom kontoret og den gamle anretningen er fjernet slik at det har blitt åpnere og større. 

På det nye kjøkkenet finnes stekeove, kombidampove, kokeplate, kjøleskap /kjøleskuffer, kjøledisk, flyttbar disk, håndvask, oppvaskkum og steamer. Kjøkkenet er fullt utstyrt for matlaging og storhusholdningsoppvask..

På det gamle kjøkkenet er det to vaskekummer for enklere matlaging, kaffetraktere, kjøleskap og fryser, stort kjøkkenbord og stor vedkomfyr som er restaurert. Dette brukes som anretningsplass, møterom, serveringssted og til frokostservering ved få gjester.

Vi har dekketøy til 90 gjester.

 

Det gamle kjøkkenet

Det gamle kjøkkenet er fra 1930, mens kjøkkeninnredningen er fra rundt 1950 da den gamle trebenken ble byttet med stålbenker og skapdørene ble oljet finer.